Doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos

Año académico 2019-20

Líneas de investigación

  1. Estudios nutricionales. Diseño, calidad y seguridad de los alimentos
  2. Nutrición humana y experimental en situaciones fisiológicas y patológicas. Valoración nutricional
  3. Bioquímica nutricional
  4. Nutrición comunitaria y estrés oxidativo
  5. Metabolismo energético y función mitocondrial: Implicaciones
  6. Bases nutricionales y moleculares del cáncer