Mecanisme de les reaccions enzimàtiques. Cinètica enzimàtica. Activació i inhibició enzimàtica: efectes al·lostèrics i cooperatius. Mètodes experimentals i tecnologia d'enzims. Anàlisi enzimàtica.
Programes corresponents a l'any acadèmic
Grup
Campus
Professorat
Idioma
Programa
Plans d'estudis on es va impartir aquesta assignatura (
llegenda
)