Universitat de les Illes Balears

La Bioquímica és una ciència empírica que estudia la composició dels éssers vius, les interaccions i transformacions químiques que hi tenen lloc, els mecanismes de modulació d’aquests processos i la seva repercussió a nivell fisiològic (funcionament dels éssers vius).

Avui en dia la bioquímica encara es troba en fase d’expansió; el creixement dels seus continguts és exponencial i, tal i com podem seguir als mitjans de comunicació, cada dia es coneix més quines són les causes moleculars de les malalties i la seva teràpia, l’ús i l’aplicació dels processos bioquímics a la indústria (biotecnologia), etc.

Aquesta llicenciatura proporciona un coneixement adequat dels mètodes científics, principis d’estudis, anàlisi de l’organització i funció dels sistemes biològics a escala molecular, així com també de les aplicacions tecnològiques dels processos bioquímics.

Els continguts dels estudis de Bioquímica de la UIB estan dividits en quatre grans grups d’assignatures, que es reparteixen en troncals, obligatòries, optatives i de lliure configuració (55 per cent, 14 per cent, 21 per cent i 10 per cent, respectivament). La majoria d’assignatures tenen un component pràctic important (així, en les assignatures troncals i obligatòries gairebé el 40 per cent és pràctic). Les assignatures poden classificar-se, segons els continguts i objectius, en:

— Bàsiques : Complements de Bioquímica i Biologia Molecular, Estructura de Macromolècules, Enzimologia, Biofísica, Biosíntesi de Macromolècules, Regulació del Metabolisme, Biologia Cel·lular, Enginyeria Genètica
— Metodològiques : Tècniques Instrumentals en Bioquímica i Biologia, Bioquímica Analítica, Mètodes i Tècniques de Biologia Molecular, Treball de Recerca, Mètodes Biofísics Avançats.
— Clíniques : Bioquímica Clínica i Patologia Molecular, Immunologia, Ampliació de Patologia Molecular, Bioquímica i Biologia Molecular del Desenvolupament, Bioquímica i Biologia Molecular del Càncer.
— Aplicades : Bioquímica Industrial i Biotecnològica, Biotecnologia Microbiana, Bioquímica dels Aliments, Bioquímica i Biologia Molecular de la Nutrició.

Cal destacar la qualitat i el reconeixement internacional de la recerca desenvolupada pels departaments que nodreixen la docència teòrica i pràctica dels estudis de Bioquímica. Això proporciona un important grau d’actualització dels estudis de Bioquímica; ciència que es troba en aquest moment en fase de creixement exponencial, com es pot comprovar als mitjans de comunicació.