El Grado de Turismo tiene por objetivo proporcionar al alumno formación específica del sector económico más importante de las Illes Balears: el sector turístico. La formación recibida por el alumno combina tanto los aspectos teóricos, como su aplicación práctica. La estructura del Grado en Turismo se caracteriza fundamentalmente por su multidisciplinariedad, ya que combina:

• Un núcleo central de formación en gestión de empresas turísticas (sistemas de gestión de empresas turísticas, técnicas de marketing, gestión de la calidad, posicionamiento estratégico, contabilidad, etc.), y sobre la economía del turismo (medición y evaluación del impacto económico del turismo, evaluación de los impactos medioambientales del turismo, etc.)
• Formación en idiomas (inglés, francés y/o alemán) aplicada específicamente al sector turístico: vocabulario específico de los negocios turísticos, técnicas de presentación, expresiones habituales, etc.
• Formación en derecho del turismo (análisis de la normativa jurídica específica del sector turístico), en geografía del turismo (planificación y gestión de los recursos territoriales), y en gestión del patrimonio cultural)
• Aplicación práctica de los conocimientos adquiridos durante el Grado mediante la realización de prácticas formativas en una empresa u organización turística de prestigio, tanto en nuestras islas como en el extranjero, por una duración aproximada de 4-5 meses
• El Trabajo Fin de Grado, que supone el paso final del Grado en Turismo, y en el que el alumno aplicará los conocimientos adquiridos a lo largo del grado